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北海道帯広市に本社を構える、マルセイバターサンドをはじめ数々のヒット商品を生み出し全国的に知名度のある北海道を代表する菓子メーカー「六花亭」。今回は刈入れ一番のもち米を使用した新米大福を食べてみました。お味はいかに！？
白いたい焼きのレビューしてから、たい焼き熱に冒され今回はたい夢のたい焼きを食べてみました。この前も書いたけど、札幌ならではのスイーツをレビューするというコンセプトからはずれているんだけどまっいいか。たい夢は札幌市内に10店舗展開、やっぱり多いな。さてお味はいかに！？
北海道帯広市に本社を構える、マルセイバターサンドをはじめ数々のヒット商品を生み出し全国的に知名度のある北海道を代表する菓子メーカー「六花亭」。今回は和菓子の定番、おばあちゃんがよく作ってくれたおはぎを食べてみました。お味はいかに！？
テレビでも白いたいやきが特集されていたりと、まあ流行ものですね。それにのっかってレビューしてみましょう！ということで尾長屋の白いたいやきを食べてみました。全国にフランチャイズ展開しているので札幌スイーツの範疇ではないのですが単純に興味があってのでレビューします。
調べてみると今回食べた尾長屋のほかに数社がそれぞれ白いたいやきで全国展開していますね、ウェブサイトを見るとニューオープンの文字が並んでいて勢いがあります。なんでもこの不況の中、少ない資金で開業でき短期間で調理方法を習得できるので今人気だそうです。それにしても特に札幌は続々たい焼き屋さんがオープンしています、なぜ？
裏参道から少しはいった住宅街にひっそり佇む和菓子店、「和菓子処 ふじ」のすあまを食べてみました。
裏参道から少しはいった住宅街にひっそり佇む和菓子店、「和菓子処 ふじ」のこがね餅を食べてみました。
裏参道から少しはいった住宅街にひっそり佇む和菓子店、「和菓子処 ふじ」のブルーベリー羹を食べてみました。ルビー色の綺麗な和菓子でした。
裏参道から少しはいった住宅街にひっそり佇む和菓子店、「和菓子処 ふじ」のどら焼きを食べてみました。
四季折々のフルーツを使った和菓子が有名な宗家 源 吉兆庵(そうけ みなもと きっちょうあん)の津弥(つや)を食べてみました。ふっくらな小豆が技アリ！なおいしいどら焼きでした。
四季折々のフルーツを使った和菓子が有名な宗家 源 吉兆庵(そうけ みなもと きっちょうあん)の金魚を食べてみました。夏にぴったりの涼しげで風流な和菓子でした。
四季折々のフルーツを使った和菓子が有名な宗家 源 吉兆庵(そうけ みなもと きっちょうあん)の陸乃宝珠を食べてみました。岡山は白桃、マスカットの名産で果物王国です、そんな岡山から始まった和菓子メーカーならではのマスカットオブアレキサンドリアを使用したその名も陸乃宝珠(りくのほうじゅ)、まさに宝の玉のような和菓子でした。
北海道帯広市に本社を構える、マルセイバターサンドをはじめ数々のヒット商品を生み出し全国的に知名度のある北海道を代表する菓子メーカー「六花亭」。今回は大きめにカットされたフルーツが入った「あんみつ」を食べてみました。夏にぴったりの涼しげな定番和菓子「あんみつ」の六花亭版です。
北海道帯広市に本社を構える、マルセイバターサンドをはじめ数々のヒット商品を生み出し全国的に知名度のある北海道を代表する菓子メーカー「六花亭」。今回は7月1日～8月23日までの期間限定販売商品「みつ豆羹」を食べてみました。
創業明治39年という老舗の和菓子店、月寒あんぱんで有名な「月寒あんぱん本舗ほんま」の新ブランド「和菓子処 寒月」のカップ入ダンゴ(しょう油)を食べてみました。みたらし団子は和菓子の定番中の定番ですが和菓子処 寒月の手にかかるとどんなお味に仕上がるのでしょうか？
明治39年に創業した豊平区月寒にある菓子メーカー「ほんま」といえば月寒あんぱんが有名です。一見、月餅のような外見が特徴の「月寒あんぱん」を食べてみました。
創業明治39年という老舗の和菓子店、月寒あんぱんで有名な「月寒あんぱん本舗ほんま」の新ブランド「和菓子処 寒月」の中華饅頭を食べてみました。月寒あんぱんが有名ということで、あんぱん目当てにマルヤマクラス店に行ったのですが見当たらず別のものを購入しましたが実は・・・
私が月寒あんぱんの特徴を知らなかったため目の前にあるにもかかわらず見過ごしてだけでした。月餅に似たあんぱんというより饅頭の形をした特徴のある月寒あんぱんのレビューはまた次回に。
創業明治39年という老舗の和菓子店、月寒あんぱんで有名な「月寒あんぱん本舗ほんま」の新ブランド「和菓子処 寒月」の中華饅頭を食べてみました。月寒あんぱんが有名ということで、あんぱん目当てにマルヤマクラス店に行ったのですが見当たらず別のものを購入しましたが実は・・・
私が月寒あんぱんの特徴を知らなかったため目の前にあるにもかかわらず見過ごしてだけでした。月餅に似たあんぱんというより饅頭の形をした特徴のある月寒あんぱんのレビューはまた次回に。
札幌市内に6店舗ある和菓子の老舗「一久 大福堂(いちきゅう だいふくどう)」期間限定で販売される旬の素材を使用した商品が魅力です。今回は6月から8月までの限定商品、ドライ苺のフレークを練りこんだ「苺小町(いちごこまち)」を食べてみました。
札幌市内に6店舗ある和菓子の老舗「一久 大福堂(いちきゅう だいふくどう)」大粒の黒豆がごろごろはいっている、豆大福にはたまらない黒豆大福を食べてみました。餡はこしあんとつぶあんの2種類。
室蘭で誕生したよもぎまんじゅう一筋、草太郎の「よもぎまんじゅう草太郎」を食べてみました。よもぎまんじゅう草太郎を揚げた「揚げ草太郎」お味はいかに！？
室蘭で誕生したよもぎまんじゅう一筋、草太郎の「よもぎまんじゅう草太郎」を食べてみました。しっとりとした生地、たっぷりの餡、なによりヨモギの香りが最高のおまんじゅうでした。
マルセイバターサンドで有名な北海道は帯広の菓子メーカー六花亭が北海道神宮境内に設けた参拝者休憩所でしか購入することのできない蕎麦粉の香ばしいかおりの「判官さま」を食べてみました。
この「判官さま」は休憩所内でお茶とともに1人1個までいただくことができます。
1901年に根室で創業した和菓子の老舗です。数年前に円山・裏参道に店舗移転、以来人気の和菓子店の中でもテレビや雑誌などで紹介されることの多い「づくめ団子」を食べてみました。まさに○○づくめでした。
1901年に根室で創業した和菓子の老舗です。数年前に円山・裏参道に店舗移転、以来人気の和菓子店の「草しんこ」を食べてみました。「しんこ」とは、うるち米を粉末にした上新粉に水を加え蒸した和菓子のこと。
創業昭和6年の旭川のかりんとう製造メーカー「北かり」。北海道産の素材にこだわった、つぎつぎと食べられる味が人気になり札幌市内に5店舗かまえています。普段かりんとうは食べないんですが、素朴な味、カリッ、ポリッという食感がクセになるかりんとうでした。
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もはや一家に一台ともいわれるPCの普及により、インターネットは生活に密着し、我々にとって切っても切れないほど身近です。雑誌、ラジオ、テレビなど飲食店様にとって集客に効果的な宣伝媒体はありますが、インターネットはそれらを凌ぐ媒体に成り得るということをご存知でしょうか？
一概に「グルメサイト」といえば誰もがご存知の「ぐ○なび」や近年、急成長の口コミサイト「食べ○グ」などが有名です。
インターネットにおける集客はネット上の媒体に店舗情報を記載するだけでOKだと思っていませんか？実は、それだけでは不十分で大事なことは「飲食店様自身で情報発信すること」なんです。
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