六花亭の「ブラウニー」

北海道帯広市に本社を構える、マルセイバターサンドをはじめ数々のヒット商品を生み出し全国的に知名度のある北海道を代表する菓子メーカー「六花亭」。今まで六花亭の商品レビューは合計67になりますが、今回レビューするのは「ブラウニー」です。

原材料は砂糖、カカオマス、卵、バター、くるみ、小麦粉、生クリーム、ココアバター、アーモンド粉末、リキュール、トレハロース、オリーブ油、全粉乳、コーヒー、ラム酒、食塩、ブランデー、バニラビーンズ、膨張剤、植物レシチン(大豆由来)、香料

パッケージには「ROKKATEI」と印刷されているんですが、しばらく気が付かなかった・・・。ブラウニーとガトーショコラってどう違うんでしょうね。

表面に見える黒い粒はコーヒー豆を挽いたもの。生地には胡桃が練りこまれており、土台はチョコレート。

口に入れた瞬間に広がる、ずっしり濃厚なカカオの香り。リキュールも効いていて大人向けのスイーツです。土台のチョコレートはクランチチョコでサクッとした食感、胡桃のナッツ独特の香ばしさがアクセントになっていて◎

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