六花亭のおはぎを食べてみました。
北海道帯広市に本社を構える、マルセイバターサンドをはじめ数々のヒット商品を生み出し全国的に知名度のある北海道を代表する菓子メーカー「六花亭」。今回は和菓子の定番、おばあちゃんがよく作ってくれたおはぎを食べてみました。お味はいかに!?
餅米、小豆、砂糖、トレハロース、水飴、植物油、食塩、寒天
おはぎといえばサザエ食品のものを連想しますが(しない?)、おはぎ食べるのも久しぶりです。こういう定番のスイーツはレビューしにくい・・じゃあなんでセレクトしたんだって話ですが自称・六花亭ウォッチャーの自分としてははずせません。
おはぎって粒餡のイメージがあったけど、六花亭のは漉し餡の比率が高い
大きさはこのくらい、結構大きめボリュームある
はい、断面図はこんな感じです
うん、おはぎです。やっぱ餡がうまいのはさすが!もち米はちょい固め?もう少しやわらかいほうが好みに合っていたかな。