六花亭のこだわりの小豆餡が美味しい「どらやき」を食べてみました。
北海道帯広市に本社を構える、マルセイバターサンドをはじめ数々のヒット商品を生み出し全国的に知名度のある北海道を代表する菓子メーカー「六花亭」。今回はこだわりの小豆餡が美味しい「どらやき」を食べてみました。
原材料は砂糖、小麦粉、卵、小豆、トレハロース、水飴、みりん、寒天、膨張剤
香りが黒糖のような今まで食べてきたどら焼きとはまた違う でも黒糖は使われていないんだよなあ
六花亭のどら焼きには蜂蜜が使われていないためか生地は白っぽい
六花亭こだわりの小豆を使用した粒餡がぎっしり
やっぱり小豆餡がうまい!生地自体はしっとりとしていてシンプルなお味、なんといっても小豆餡のちょうどいい甘さと良さが引立っている どら焼きはやっぱりこうでなきゃだめでしょ
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