morimotoの濃厚な卵・牛乳たっぷりのもりもとプリン(メイプル)を食べてみました。
数あるスイーツの中でも「プリン」は定番中の定番、誰にあげても好まれる不変のスイーツですよね。当コーナーでもすでにいくつかプリンレビュー(おこっぺ牛乳プリン・北海道いちごプリン)をしていますがメーカーによって食感から味までそれぞれこだわりがあり試食ごとに違ったプリンの魅力を知ることができます。
今回はmorimotoの「もりもとプリン」メープル味を食べてみました。メープルの他にかぼちゃ、ごまの全部で3種類を展開。
原材料は牛乳、ジャージー乳、生クリーム(乳製品、植物油脂)、卵、砂糖、メープルシュガー、洋酒、香料、乳化剤、PH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に大豆を含む)
脂肪分の高いのが特徴のジャージー乳を使用
容器はプラスチック、蓋と容器はぴったりと接着されています。
今までレビューしたプリンに比べるかかなりしっかりして固め 色も濃く、ふんわりとメープルのかおりが漂う
大好きなキャラメルソースもしっかりと
王道のプリンといったところ。濃厚な卵とカスタードクリームに似た食感がなまらうまい!でもやっぱりプリン、口の中にすーっと溶けるなめらかさはさすがです。