明治39年に創業した豊平区月寒にある菓子メーカー「ほんま」といえば月寒あんぱんが有名です。一見、月餅のような外見が特徴の「月寒あんぱん」を食べてみました。

今回食べたのはミルクあんのもの。他にこしあん、黒糖あん、かぼちゃあんがあります

原材料は白あん、小麦粉、砂糖、生クリーム、水飴、粉乳、鶏卵、膨張剤

想像するふっくらとしたあんぱんとは違い、月餅のような月寒あんぱん

薄い生地の中にはあんがぎっしりつまっている

牛乳のほのかなかおりと甘さが薄めの生地に合っておいしい

 

商品名	月寒あんぱん(ミルクあん)
販売場所	マルヤマクラス
価格	140円
公式ＨＰ	札幌名物「月寒あんぱん」本舗 株式会社ほんま
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