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裏参道を少しはいった住宅街にある、和菓子処 ふじのブルーベリー羹を食べてみました。
裏参道から少しはいった住宅街にひっそり佇む和菓子店、「和菓子処 ふじ」のブルーベリー羹を食べてみました。ルビー色の綺麗な和菓子でした。
ルビー色の食べるのがもったいない羊羹
大きさはこのくらい、表面には金粉がかかっている
半分にカットしてみると中から白いお餅？
白いお餅ではなく固めの白餡でした。プルーベリーの味はそんな感じられなかったけど果実もはいっていて、ルビー色がなんとも綺麗。きっと着色料を使用していないブルーベリー本来の色なんだろうな。
| 商品名 | ブルーベリー羹 |
|---|---|
| 販売場所 | 和菓子処 ふじ |
| 価格 | 円 |
| 公式ＨＰ | 無 |
| 関連リンク | 南円山エリアの和菓子店 |
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