濃厚な豚骨スープと魚介スープの旭川系ラーメン。みそ、醤油ラーメンが有名だが、塩も美味い。オリジナルブレンドのラーメン胡椒を途中でかけるとさらなる味の深みにめぐりあうことができる。一度お試しあれ。

札幌市中央区北円山にあるラーメン屋さん ラーメン養源済（ようげんさい）

豚骨ラーメンが食べたくなって養源済に行ってきました。今日は塩ラーメン700円です。10年程前に豚骨ラーメンブームが起きた時 このラーメン屋さんはかなり冷静にラーメンを作っていた。30年前の鯛焼きブームの際は西野で鯛焼きを焼きながら居酒屋を切り盛りしていた店主で札幌テルメで.....≫続きを読む(画像あり)

らーめん養源済♪

今日は理由あってお昼すぎに円山エリアへ。知人のお勧めラーメンを食べてきました

らーめん　養源済　（ようげんさい）北1条通りに面しているけれど、間口が狭いせいか
ちょっと目立たないかな？.....≫続きを読む(画像あり)

養源済のラーメン

ラーメンは、醤油派です。 ということで、醤油オススメの店に連れていってもらいました。養源済 ようげんさいと読むそうです。 札幌市中央区北1条西23丁目2-3美味しかった～。 豚骨ベースの醤油スープ。細めのストレート麺でした。 いつもなら麺の好みは、太めの縮れ麺なんですが… スープがウマかったんだもん。笑 チャーシューもトロトロで美味しかったし。あはは。.....≫続きを読む(画像あり)

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